食药安全是重大民生工程和民心工程。为深入推进最高检“食药安全益路行”检察公益诉讼专项监督活动落地见效，5月14日晚，蓬溪县检察院联合蓬溪县公安局、县市场监督管理局，在辖区明月街开展食品安全专项监督行动，全力筑牢高考季饮食安全防线，守护人民群众 “舌尖上的安全”。

　　明月街毗邻校园，周围居民小区集中，人流量密集，沿街餐饮门店与流动小吃摊聚集，是本地人气美食街区，夜市经济蓬勃发展。当前夏季气温逐渐升高，食材储存、加工易受高温影响，餐饮领域面临季节性隐患；加之高考临近，食品安全备受广大考生及家长关注。为精准排查整治风险隐患，压实商户主体责任，督促行政监管部门依法履职、主动作为，蓬溪县检察院主动对接蓬溪县公安局、县市场监管局，达成联动，开展靶向式、精准化专项监督，以“小切口”破解民生领域痛点。

　　本次行动中，三部门聚焦街区内餐饮门店、流动摊贩开展随机走访检查，由市场监管局执法人员进行现场抽样检测，重点对肉类、蔬菜、调味品等常用食材开展查验，严格核查食材来源及储存情况，对商户餐具消毒、食品加工环境及操作流程规范等情况开展“全覆盖”、“无死角”检查，严防问题食品流入餐桌。县公安局民警做好现场秩序维护，协助排查违法违规经营线索，强化行刑衔接工作机制。

　　现场检察干警坚持依法履职，严格把握监督边界，不越位、不缺位、不错位，与监管部门协同研判食安风险隐患，紧抓监管薄弱环节，同步向餐饮经营者开展法治宣传教育，明确指出风险隐患点，结合典型案例以案释法，强化经营者筑牢守法经营意识，实现“监督+普法”双提升，推动食品安全源头治理。三部门协同各司其职，为专项监督行动形成聚合推力。

　　走访检查过程中，检察干警与餐饮经营者沟通规范经营要求的同时，面对就餐市民疑虑和过往群众聚集议论，检察干警主动上前沟通，告知本次食品安全专项监督为常态化治理举措，旨在排查整治食品安全隐患，规范商户经营行为，从源头保障群众“买得放心、吃得安心”，引导群众积极参与食品安全监督，推动构建“人人皆为公益诉讼观察员”的社会共治格局，努力把人民群众“心里的不踏实”转化为“看得见的安全感”，共同守护蓬城烟火气。

　　此次三部门联合专项行动，充分发挥了检察监督、公安执法、市场监管的职能优势和协同作用，有效规范了明月街餐饮经营秩序，增强经营主体食品安全责任意识与法治观念。下一步，蓬溪县检察院将持续聚焦校园周边、夜市街区等重点区域，深化府检联动，常态化开展食品安全公益诉讼专项监督，严厉打击食品安全领域违法行为，以检察监督守护蓬城“益路遂心”。